阿爾及利亞的紅肉：降價的新策略
發表時間：2022 年10 月26 日
對於絕大多數阿爾及利亞人來說，紅肉代表著一種奢侈品，這已經不是什麼秘密了，因為它的高價使其超出了平均預算的範圍。為了糾正這種情況，政府已決定採取一系列新措施，以期在短期內降低肉類價格。
這些措施中的第一項是將進口冷凍肉重新引入市場。但這一次，政府要確保該業務能夠以低廉的價格為消費者提供優質的紅肉，而無需花費國家一分一毫的外匯轉移。
南省肉類易貨、儲存和冷凍系統：合適的解決方案？
這就是近年來我們如何目睹在易貨系統框架內將非洲牛進口到阿爾及利亞南部省的活動的重要發展。 Adrar 和Tamanrasset 的兩個投資者已獲得商務部和農業部的許可，設立了屠宰場和冷藏室，以便在北部wilayas 銷售這种红肉。一種允許政府在齋月和2022 年宰牲節期間重新平衡肉類價格的方法。
在Adrar 和Tamanrasset（以及很快在其他南部省，如In Guezzam 和Bordj Badji Mokhtar）建立工業屠宰場和大型紅肉冷藏室的想法源於這樣一個事實，即授權某些貨物進入南部邊境省會阻止這些貨物向北部轉移。
因此，農民將能夠在冷藏室中冷凍和儲存非洲牛的肉，然後在有可能獲得最終許可證的情況下，通過特殊許可證轉售。如果以貨易貨的進口活動以及屠宰和儲存能力得到發展，該行業甚至有可能在未來幾年允許阿爾及利亞出口這種冷凍肉。
法律禁止將從馬里和尼日爾進口的牛運往北省，不僅是因為這些貨物免徵關稅，也是為了保護阿爾及利亞動物品種的純正性。
此外，來自Adrar 的易貨貿易專業人士Saïdi Abdelkarim 告訴我們來自El Khabar 的同事，從馬里、尼日爾、布基納法索和乍得進口的牲畜數量的增加將使向阿爾及利亞人供應紅肉的價格成為可能每公斤不超過700 或800 第納爾。
因此，總而言之，在南部省投資建設屠宰場和冷藏室具有雙重優勢。首先，它有助於提供比阿爾及利亞以前從遙遠國家進口的質量更好的廉價紅肉。其次，允許阿爾及利亞商品交換非洲商品的易貨系統構成了一種不需要將外幣轉移到國外的進口模式。
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